本文目录一览:
- 1、豆腐的几种家常做法
- 2、如何做出一份好吃的“家常豆腐”?
- 3、豆腐的15种家常做法
- 4、家常豆腐怎么做?
- 5、六款家常豆腐做法
- 6、家常豆腐的做法?
豆腐的几种家常做法
1、炒豆腐 主料:木棉豆腐5块、鸡绞肉80g。辅料: 鲜香菇3朵、慈葱2根、色拉油1大匙、酒1大匙、料酒1大匙、砂糖1/2大匙、酱油1大匙、盐1/4小匙。做法: 去除 豆腐的水分。
2、豆腐的15种家常做法:鱼香豆腐、脆皮豆腐、虾仁豆腐羹、锅塌豆腐、肉末烧豆腐、家常麻婆豆腐、豆腐蔬菜盅、香葱煎豆腐、鲜肉豆腐、茄丁酿豆腐、咸蛋黄豆腐、紫菜豆腐肉片汤、韩国辣酱豆腐汤、南瓜豆腐羹。
3、凉拌豆腐 食材清单:豆腐、葱花、香菜、盐、鸡精、生抽、陈醋、花椒油 制作步骤:(1)将豆腐切块,放入碗中;(2)加入葱花、香菜、盐、鸡精、生抽、陈醋和花椒油调味即可。
4、第一种☆肉沫烧豆腐☆ 用料:豆腐400g,肉沫30g、老抽5g,生抽5g,蚝油10g,糖少许,姜、蒜、干辣椒、葱各适量。做法:豆腐一块,用清水浸泡一会,然后切成块。姜蒜葱切碎、干辣椒切小段。
5、做法: 白豆腐干买回来,放入烧开水的锅中焯烫一下,捞出放入凉水中浸冷,再捞出擦干表面水分。 取一块豆干,首先切竖刀,间隔3~5厘米,不要切断,切到豆腐干厚度的2/3即可。
如何做出一份好吃的“家常豆腐”?
1、家常豆腐做法如下准备食材将胡萝卜、青椒、茭白切片,黑木耳洗净。豆腐切成约半厘米的厚片。正反面在淀粉中粘下。锅里放适量油,将粘过淀粉的豆腐放入,粘一块放一块。
2、家常豆腐是一道简单又美味的菜肴,适合在家中快速制作。以下是一种简单的家常豆腐做法,步骤详细,保证你能够轻松上手。
3、五花肉150克、蒜瓣5个、酱油1勺、糖2克、姜片5片、洋葱1/4个、老豆腐1斤、青尖椒1个、小米辣2个、玉米淀粉一小勺、水半碗、蚝油1勺 备料:五花肉切片用酱油腌制半小时,豆腐切厚片,将酱油、蚝油、糖、淀粉和水拌匀备用。
4、出锅装盘:将煮好的家常豆腐装入盘中,热气腾腾的家常豆腐就完成了。小贴士:选择嫩豆腐时,应选用质地细腻、水分较多的豆腐,这样做出来的家常豆腐口感更佳。豆腐在加入锅中时要轻拿轻放,避免破坏形状,影响口感和美观。
豆腐的15种家常做法
蛋抱豆腐 准备材料:豆腐、蒜瓣、葱末。 调好料汁,油热下入豆腐,煎至两面微黄倒入蛋液,倒入调料,出锅撒上葱花。 香煎豆腐 准备材料:葱段、豆腐、鸡蛋、小米辣、蒜瓣。
豆腐的做法一:红烧豆腐 豆腐切块,中小火煎至两面金黄,盛出 姜、蒜切末,小米辣切末。葱白与绿葱切末分开放。调味汁:三勺生抽,一勺蚝油,一勺醋,一小勺白糖。
做法:1,起锅放油,油热后放入葱花爆香,然后放油豆腐略炒,添入没过豆腐的鸡汤,调适量的盐,转小火炖10分钟。
麻婆豆腐:这是一种四川特色的豆腐做法。将豆腐与肉酱、豆瓣酱、花椒等一同炖煮,最后勾芡收汁,麻辣鲜香,口感嫩滑。家常豆腐:将豆腐先煎至两面金黄,再加入炒香的肉末、辣椒、葱姜蒜等配料,调味后煮熟即可。
家常豆腐怎么做?
家常豆腐做法如下准备食材将胡萝卜、青椒、茭白切片,黑木耳洗净。豆腐切成约半厘米的厚片。正反面在淀粉中粘下。锅里放适量油,将粘过淀粉的豆腐放入,粘一块放一块。
家常豆腐的常见做法:锅包豆腐 食材:豆腐、鸡蛋、淀粉、各种调料 步骤:豆腐切成块,鸡蛋打散,切好的豆腐先裏-层鸡蛋液,再裹一层淀粉,放到锅中煎到两面金黄。
制作过程:我们先将买回来的老豆腐切成大约3cm大小均匀的小方块,放入盆里备用,葱姜蒜切末备用。
六款家常豆腐做法
(1)将豆腐切块,放入碗中;(2)加入葱花、香菜、盐、鸡精、生抽、陈醋和花椒油调味即可。
加入足量的水煮开,加入豆腐一起煮 ;加适量的盐、生抽调味煮至豆腐入味即可。
:准备一块老豆腐切成半厘米厚的薄片;一个青椒去瓤,切成菱形片,红椒半个切成斜片;准备一把提前泡好的木耳。一小块五花肉切成薄片;准备少许葱片、蒜片和姜片。
家常老豆腐13种做法如下:【肉末豆腐】所需材料:北豆腐1块、猪肉150克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、料酒1汤匙、红烧酱油1汤匙、十三香1/2茶匙、水淀粉适量。
,准备一盒内脂豆腐,先切成薄片,再斜刀切成条;两个香菇,切成细丝,一小块猪瘦肉,先切成细丝;两个西红柿,去皮切成西红柿丁;两个鸡蛋搅散;两根香菜切成小段。
家常豆腐 材料:豆腐、食盐、鸡精、葱、姜、蒜、生抽、豆瓣、辣酱、白糖 做法:将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右,取出凉一下备用。将豆腐切成菱形块,薄厚适中。
家常豆腐的做法?
家常豆腐做法如下准备食材将胡萝卜、青椒、茭白切片,黑木耳洗净。豆腐切成约半厘米的厚片。正反面在淀粉中粘下。锅里放适量油,将粘过淀粉的豆腐放入,粘一块放一块。
做法步骤:第1步、豆腐切成大厚片,青蒜摘好洗净,泡发好的木耳洗净撕成小朵。第2步、青蒜切段。第3步、1个鸡蛋打散,豆腐沾上蛋液。第4步、用平底锅将豆腐煎成两面金黄。第5步、葱姜蒜爆香。
家常豆腐 将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右,取出凉一下备用。将豆腐切成菱形块,薄厚适中。锅内放油烧至6成热左右,放入豆腐块,煎至两面金黄出锅备用。
煎豆腐的家常做法 准备豆腐和其它配料 首先,我们需要准备豆腐和其它配料。将豆腐切成大小均匀的小块,然后,我们准备一个平底锅,加入适量的油,将豆腐块放入锅中,用中小火慢慢煎制。
(1)将豆腐切成骨排片,葱切马牙段,姜切末,蒜切片,用调味品兑成浑汁待用。