本文目录一览:
- 1、红烧肉怎么做才好吃?
- 2、冬瓜红烧猪肉怎么煮好吃?
- 3、红烧肉怎么做?
- 4、红烧肉应该怎么做好吃
- 5、红烧肉怎样做才好吃
红烧肉怎么做才好吃?
家里的大人和小孩都爱吃,做法还特别简单,这样做出来的红烧肉瘦肉一点都不柴,肥肉也不腻, 口感软糯入味,真的超级香。
两勺生抽,一勺老抽,一勺料酒调匀。热锅不放油,放入五花肉小火煎出油脂,煎到表面微黄盛出。热锅小火把冰糖炒化,炒到出现枣红色气泡,放入五花肉翻炒上色,倒入料汁炒匀,加入黄酒没过肉,放入八角,香叶,大火烧开,小火慢炖到汤汁浓稠,肉质软糯即可。
说到猪肉最解馋的做法,我相信大家都会不约而同的说红烧肉。红烧肉口感肥而不腻,香甜开胃,非常的好吃,连吃一大盘才过瘾。很多朋友们都说喜欢吃红烧肉,但是不知道怎么做。有时候自己做出来的红烧肉非常的肥腻不好吃,甚至还有一股腥味。
冬瓜红烧猪肉 食材:五花肉3斤 、冬瓜1个、姜10克、蒜 10克、八角、2个 、桂皮1块 、香叶2片 、干辣椒10个、生抽10ml 老抽10ml 、黄酒 15ml 冰糖8克、盐10克 做法 五花肉切成小块。 冬瓜去皮,切成小块。 锅中热油放入五花肉翻炒,翻炒一会放入姜蒜香料翻炒。
冬瓜红烧猪肉怎么煮好吃?
1、冬瓜红烧肉 【制作方法】冬瓜去皮切方块,姜切片,葱白切段,葱绿切末。五花肉切方块,和姜片一起下入锅中,倒入清水,水开后继续煮三四分钟。肉捞起,冲水,沥干。锅洗净,下入沥干后的五花肉块,开小火煎。
2、煸炒五花肉时,要少放油,因为肉本身会出油的,放太多油的话,做好后的红烧肉口感会比较腻。
3、简要回答 首先把冬瓜清洗干净并切块,然后再将五花肉清洗干净并切成块状,放入锅内煮,接着再放入冬瓜即可哦。详细内容 处理冬瓜 首先把冬瓜清洗干净,然后再去皮,并且将冬瓜切成块状,厚度适中即可,不要太厚了,以免煮不熟,但也不能太薄了,否则冬瓜都溶解掉了。
4、以淹没所有材质为准),翻炒均匀,再盖上锅盖小火炖(为节约时间,也可大火炖)。约30-40分钟后,看一下锅中水的量,多的话就可开大火进行收汁,直至汤汁的多少变得合适,肉和冬瓜都染上了颜色。尝一下味道,可适量加入少许盐。1一盘美味可口的红烧肉炖冬瓜就可以出锅了。
5、【红烧冬瓜】首先准备冬瓜一块,去除外皮和瓜瓤,冬瓜切片,放入盘中备用。青红辣椒,各半个切成菱形片,大蒜3粒拍散后切成蒜末,生姜一小块拍散切成姜末,干辣椒3克放到一起备用。所有食材准备后我们开始烹饪,锅中烧水,水开后,倒入冬瓜和青红椒,焯水1分钟左右,捞出控干水分。
红烧肉怎么做?
1、微火慢煨出来,好吃全在火候。做法却超级简单,说有手就会做不为过。
2、操作步骤如下:烤肉清洗干净,整条放入开水中灼烫30秒。捞出放在水龙头下冲洗至凉透,切厚块,放进开水锅中焯水,再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透,放进开水锅中再次焯水,捞出沥干水分。
3、步骤5秘制红烧肉怎么吃 【小窍门在此】一定要用小火,煸炒至五花肉表面金黄,锅底出现好多油即可,然后盛出五花肉,锅中的油不要倒掉。
4、秘制红烧肉做法如下:第1步、准备好其他需要下锅的辅助材料。第2步、将五花肉洗干净,按照喜欢的大小,切成块状。第3步、将切好的五花肉冷水下锅,加入姜片,并且倒入适量的料酒,大火煮开后、焯一下,撇去浮沫。捞出,沥干水分,装盘备用。
5、红烧肉家常做法 今天给大家分享家常版红烧肉,简单又好吃,不腻。 平时不爱吃肥肉,唯独这个红烧肉特别爱吃!家里的大人和小孩都爱吃,做法还特别简单,这样做出来的红烧肉瘦肉一点都不柴,肥肉也不腻, 口感软糯入味,真的超级香。
红烧肉应该怎么做好吃
1、家里的大人和小孩都爱吃,做法还特别简单,这样做出来的红烧肉瘦肉一点都不柴,肥肉也不腻, 口感软糯入味,真的超级香。
2、两勺生抽,一勺老抽,一勺料酒调匀。热锅不放油,放入五花肉小火煎出油脂,煎到表面微黄盛出。热锅小火把冰糖炒化,炒到出现枣红色气泡,放入五花肉翻炒上色,倒入料汁炒匀,加入黄酒没过肉,放入八角,香叶,大火烧开,小火慢炖到汤汁浓稠,肉质软糯即可。
3、说到猪肉最解馋的做法,我相信大家都会不约而同的说红烧肉。红烧肉口感肥而不腻,香甜开胃,非常的好吃,连吃一大盘才过瘾。很多朋友们都说喜欢吃红烧肉,但是不知道怎么做。有时候自己做出来的红烧肉非常的肥腻不好吃,甚至还有一股腥味。
4、将猪肉切成均匀大小的片状后,然后放入一个大碗中,放入生抽、老抽、淀粉、姜丝调拌均匀后,腌渍10分钟左右,这样做可以让猪肉更加入味和滑嫩,是红烧肉好吃的第一步。 将冬瓜削皮后洗干净,再切成稍微厚一点的块状,大约1厘米的厚度吧!如果切的太薄,炖的时候很容易炖化掉的哦!这个一定要切记,冬瓜块别太薄。
红烧肉怎样做才好吃
家里的大人和小孩都爱吃,做法还特别简单,这样做出来的红烧肉瘦肉一点都不柴,肥肉也不腻, 口感软糯入味,真的超级香。
热锅不放油,放入五花肉小火煎出油脂,煎到表面微黄盛出。热锅小火把冰糖炒化,炒到出现枣红色气泡,放入五花肉翻炒上色,倒入料汁炒匀,加入黄酒没过肉,放入八角,香叶,大火烧开,小火慢炖到汤汁浓稠,肉质软糯即可。
说到猪肉最解馋的做法,我相信大家都会不约而同的说红烧肉。红烧肉口感肥而不腻,香甜开胃,非常的好吃,连吃一大盘才过瘾。很多朋友们都说喜欢吃红烧肉,但是不知道怎么做。有时候自己做出来的红烧肉非常的肥腻不好吃,甚至还有一股腥味。