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怎么做可乐鸡爪
1、可乐 1罐 水 200ml 可乐鸡爪的做法 鸡爪剪去指甲。请点击输入图片描述 鸡爪放入锅中,继续放入姜片、清水,煮至水开捞出,冲一下凉水避免鸡爪表面相互粘连,备用。请点击输入图片描述 锅烧热,放入油、姜丝、八角,小火炒香。
2、首先起锅烧水,水热放入鸡爪、葱结、姜、料酒,大火煮沸,捞出过冷水洗净。步骤8 然后起锅倒油,油温6成热,放入姜片,桂皮,干辣椒,炒出香味,再放入鸡爪翻炒2分钟。步骤9 接着放入料酒、老抽、生抽,翻炒至上色,再倒入可乐、盐,中火焖煮15分钟。
3、可乐鸡爪是一道菜品,主料为鸡爪。制作方法 先把洗干净的鸡爪放水里焯一下,除掉一些不干净的东西和血水。锅内放入适量油,待油烧好,放入草果和五香,爆出味。放鸡爪进去,然后倒入可乐,盖住鸡爪,用中火炖,记得翻转一下,以免粘锅。
4、食材:无骨鸡爪500g、可乐250ml、姜丝适量、黄油适量、盐适量、料酒1勺、生抽1勺、老抽适量、食用油适量。无骨鸡爪用葱、姜、料酒、八角、花椒焯水。放姜片,一勺生抽,一勺料酒,半勺生抽,一小勺盐腌制2小时以上。?腌制好,黄油放进去,放鸡爪,最好生姜挑出了来,煎一下。
可乐鸡爪的做法(口感鲜美,健康简单)
鸡爪剪去指甲。请点击输入图片描述 鸡爪放入锅中,继续放入姜片、清水,煮至水开捞出,冲一下凉水避免鸡爪表面相互粘连,备用。请点击输入图片描述 锅烧热,放入油、姜丝、八角,小火炒香。请点击输入图片描述 倒入鸡爪,在锅边淋入料酒、生抽,倒入老抽、盐,翻炒2分钟。
可乐鸡爪的做法步骤 所有食材准备好。鸡爪洗净,剁掉鸡爪指甲。炒锅加热,倒油,放蒜瓣和姜片爆香。放鸡爪下锅翻炒片刻。鸡爪发白变硬,加入一勺料酒,半勺生抽,五分之一勺盐焖煮半分钟。汤汁烧滚后,再倒入250ML的可乐。加入八角盖上锅盖烧开,调成中火焖煮20分钟。
鸡爪500克;可乐一罐;姜片适量;葱段适量;料酒适量;盐适量;生抽适量;老抽适量;白糖适量;辣椒粉适量。步骤一:清洗鸡爪 将鸡爪洗净,去除指甲和毛发,用清水冲洗干净,放入锅中加入适量的清水和姜片,煮开后焯水,捞出备用。
第五步:将晾凉后的鸡爪均匀涂上调料,尽量让每个鸡爪都沾满调料。用密封的塑料袋或保鲜膜包好后,放入冰箱冷藏3-4小时,让鸡爪入味。第六步:烹饪可乐鸡爪,将鸡爪取出后沥干水分。锅中倒少许油,待油热后放入鸡爪中小火煎炸,直到鸡爪表面变成金黄色,硬壳变脆即可。第七步:煮可乐鸡爪。
食材:无骨鸡爪500g、可乐250ml、姜丝适量、黄油适量、盐适量、料酒1勺、生抽1勺、老抽适量、食用油适量。无骨鸡爪用葱、姜、料酒、八角、花椒焯水。放姜片,一勺生抽,一勺料酒,半勺生抽,一小勺盐腌制2小时以上。?腌制好,黄油放进去,放鸡爪,最好生姜挑出了来,煎一下。
可乐鸡脚的制作方法
倒入300ml可乐,加2勺糖。爱吃甜可以多加点,不爱吃甜就少放些。请点击输入图片描述 盖上盖子大火烧30分钟,差不多汤汁烧到一半的时候加点盐,最后烧至汤汁浓稠起锅。请点击输入图片描述 把鸡腿夹到盘中摆盘装好,再按顺时针方向浇淋一圈汤汁,可乐鸡腿就做好了。
焯鸡爪 生姜 2片 水 没过食材 炖鸡爪 食用油 20g 姜丝 10g 八角(大料) 1个 料酒 7g 生抽 15g 老抽 5g 盐 3g 可乐 1罐 水 200ml 可乐鸡爪的做法 鸡爪剪去指甲。
1,所有食材准备好。 2,鸡爪洗净,剁掉鸡爪指甲。 3,炒锅加热,倒油,放蒜瓣和姜片爆香。 4,放鸡爪下锅翻炒片刻。 5,鸡爪发白变硬,加入一勺料酒,半勺生抽,五分之一勺盐焖煮半分钟。 6,汤汁烧滚后,再倒入250ML的可乐。
第一步鸡爪去脚趾甲,洗净。第二步将鸡爪倒入滚水中煮变色。第三步煮好的鸡爪冲凉洗净。第四步洗好的鸡爪倒入汤锅中。第五步往汤锅里加料酒30g。第六步加入可乐300g和适量的清水。第七步生抽和老抽一起加入。生抽30g,老抽5g。
鲜味酱油,老抽上色,倒入可乐淹没鸡脚,大火开锅后,调制小火放入。盐,鸡粉,加盖闷上。约5-10分钟味精翻炒起锅盛盘。如果有剩余的汤汁我会把提前准备好的米饭下锅,小火翻炒,同样一盘可乐米饭出来了。味道可和平时炒饭不一样啊,如果喜欢吃肉质感的话。