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怎么制作凉拌凉拌面面
凉拌凉面的做法图解5准备一碗凉白开水，将煮好的面条过捞出过凉水。凉拌凉面的做法图解6捞出控水放入盘子里或案板上，加一小瓶盖香油拌匀，防粘连。凉拌凉面的做法图解7拌匀后铺开晾凉，凉面就做好了，放一旁备用。凉拌凉面的做法图解8黄瓜切丝，大蒜剁蓉，葱切花，花生米去皮用菜刀拍碎。
水开后加入面条煮开 绿豆芽洗净后焯水，控水备用 面条煮好后，冷水过凉，控水备用 花生米微波炉高温转3分钟 将花生米漆皮擀成小碎块 黄瓜丝、香菜丝 麻将用温水稀释 将凉好的面条装入一个盆里，这样便于搅拌。
步骤1 准备食材：凉面200克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、盐1茶匙、白糖1茶匙、醋1茶匙、酱油1茶匙、鸡精1茶匙、小米椒5克、花生10克、黄瓜30克、辣椒油5克、香油1茶匙步骤2 姜切末。步骤3 蒜切末。步骤4 小葱切葱花。步骤5 小米椒切圈。步骤6 花生碾碎。步骤7 黄瓜切丝。
首先准备500g手工碱面，如图所示。然后水烧开后把面放入煮熟，如图所示。然后捞出吹冷，过凉水的话口感没有吹出来的好，如图所示。然后加入香油搅拌均匀，如图所示。然后把搅拌好的凉面放在湿布上避免风干，如图所示。
调个料汁：葱花、蒜末、小米椒、辣椒面、芝麻淋入热油，加少许盐糖、3勺生抽、2勺香醋调匀，黄瓜切丝备用。面条煮熟过凉沥干水分摆入碗中，放入黄瓜、香菜、熟花生米，倒入调好的料汁拌匀即可。
宝宝吃的凉拌面怎么做
1、凉拌面怎么做？碗中加入葱末葱花，辣椒面熟芝麻，花椒粉，热油炸香，盐白糖蚝油生抽陈醋，把面煮好倒入调料里面就可以。
2、（1）面条下入开水锅中煮熟。面熟后捞出，摊在大盘里晾凉。淋上香油，用筷子挑拌均匀。（2）绿豆芽放入开水锅中烫一下，烫到八分熟，捞出用凉开水冲一下，挤出水分，放到面条上面。再撒上鸡肉丝。（3）把盐倒入面条上，用筷子拌匀即可食用。功效：此面条清淡爽口，面滑菜脆，适合夏季食用。
3、面条如何煮才会烂 面条的做法也有很多种，比如说汤面、炸酱面、凉拌面，每一种做法做出来的面条都好好吃。现在天气热，最好就是吃凉拌面了。吃起来香辣爽口，有嚼劲，一碗凉面，没几分钟就能吃光光。
凉拌面真的太绝了
1、：开火烧水； 2：水开下入荞麦面，煮熟捞起过一遍凉水； 3：捞起装盘，加入黄瓜丝、胡萝卜丝、葱、香菜、适量盐、味精、花椒面、少量白糖、辣椒面、蚝油； 4：热锅热油，把油泼在面上； 5：最后倒入适量的生抽、陈醋，拌开即可开吃。
2、有些人做的冷面真的很好吃，清爽，有嚼劲。有些人做得不对。
3、做法 1： 细薄面条250克， 掐菜(绿豆芽去根)100克。调料：香油10克，净葱10克，净姜、蒜瓣各5克，酱油75克，醋20克，辣椒油25克，麻酱25克，花椒粉1克，芝麻5克，白糖10克。 (1)先把葱切成末。蒜捣成泥。姜捣成汁。芝麻炒酥用面杖压成粗面。
4、把面盛出来，在凉水里面过一下，就可以盛到碗里啦，然后在面上面倒入刚刚准备好的调料，或许可以再撒上一点芝麻油，搅拌均匀，然后将准备好的绿豆芽和黄瓜丝放到面条上，再次搅拌均匀，这样一碗面就做好了。不得不说，炎炎夏日里的凉拌面真的让人十分开胃呢。
5、而且做法和食材都很简单，适合自己在家或宿舍做呢！也可以用挂面，简单快速，但不适合做凉的。想吃凉拌面的话建议用拉面或手擀面。煮熟后过一下凉水，然后加入酱料拌匀。
6、炸酱面，凉拌面，老北京冷面，玉米面条，打卤面，这几种面都是非常好吃的。
凉拌面做法
酸辣凉拌面 食材：面条，黄瓜，香菜，熟花生米，葱花，蒜末，小米椒，辣椒面，芝麻。 做法 调个料汁：葱花、蒜末、小米椒、辣椒面、芝麻淋入热油，加少许盐糖、3勺生抽、2勺香醋调匀，黄瓜切丝备用。面条煮熟过凉沥干水分摆入碗中，放入黄瓜、香菜、熟花生米，倒入调好的料汁拌匀即可。
又是开始吃凉面的节奏，巨好吃。 酸辣凉拌面。 食材：鸡胸肉半块、黄瓜一根、面条一把、香菜，蒜末、辣椒粉、白芝麻。 做法： 1先来调好料汁碗中放入蒜末辣椒粉白芝麻，浇热油+两勺生抽+两勺陈醋+-勺蚝油十少许盐和半勺白糖拌匀。
爽脆凉拌面 用料： 面条1人份，黄瓜1根，火腿肠1根，熟芝麻1勺，葱1根，蒜 2瓣，花生米1小把，辣椒面1勺，芝麻酱2勺，豆芽1小把，香醋1勺，生抽1勺 做法： 1)葱，蒜切成沫放入碗中；辣椒面1勺，花椒粉和熟芝麻半勺，淋上热油激发出香味；少许盐，鸡精和胡椒粉+1勺生抽+1勺香醋+2勺芝麻酱+凉白开搅匀。
水开后加入面条煮开 绿豆芽洗净后焯水，控水备用 面条煮好后，冷水过凉，控水备用 花生米微波炉高温转3分钟 将花生米漆皮擀成小碎块 黄瓜丝、香菜丝 麻将用温水稀释 将凉好的面条装入一个盆里，这样便于搅拌。
凉拌黄面的做法,凉拌黄面怎么做好吃,凉拌黄面的家常
1、第三步：锅里水烧开，把胡萝卜和豆芽放进水里汆烫一下，捞出备用。第四步：把黄面放进开水锅里煮熟，煮熟的黄面捞出放进凉水中过凉。第五步：把所有的调味料放进碗里，调成拌面汁。第六步：将煮好的黄面，豆芽，黄瓜，胡萝卜放进容器里，加入拌面汁拌匀。
2、面粉：2500克 食碱：25克 鸡蛋：8个 菜葫芦：50克 菠菜：250克 蓬灰、湿淀粉、辣椒粉、芝麻酱、醋、蒜、精盐、芹菜、清油各适量。制作出黄面的标准：面细润滑，酸香辣凉，为夏令风味小吃。又名新疆凉面。制作步骤如下：将面粉加淡盐水、碱水和好，加入蓬灰水揉匀。
3、黄面做法编辑 将面粉加淡盐水、碱水和好，加入蓬灰水揉匀。案板上抹油，放上揉好的面团，盖湿布稍饧。菜胡芦去皮、籽切丝，菠菜、芹菜切段。锅内加水烧开，将面拉成细条下锅，熟后捞出，过2次凉水，淋少许清油拌开，使之不粘。
4、做法： 将黄瓜洗净，同火腿、香菇分别切成小丁。鲜姜切成末，香菇、青豆焯熟备用； 取4个小碗，分别在碗内调成4种不同味道的凉拌汁。用姜末、香醋、酱油、香油调成姜醋汁；用芝麻酱、精盐和少许凉白开调成芝麻酱汁；用豆瓣酱、辣椒油、香油、高汤调成辣酱汁；用芥末、酱油、香醋、香油调成芥末汁。
5、黄面的制作方法教程黄面在制作的时候一定要准备齐全的材料，它需要准备面粉2千克，食用碱20克，鸡蛋6个，菠菜250克，蓬灰和湿淀粉以及辣椒粉，芥末，还有醋酸精研芹菜等都要适量准备一些。
