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章鱼须怎么做才好吃
香辣脆口章鱼须：将章鱼须洗净，用开水焯水去腥。然后将章鱼须放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、糖、盐、生姜、大蒜、辣椒粉、花椒粉等调料，搅拌均匀，腌制20分钟。最后将腌制好的章鱼须放入油锅中炸至金黄色，捞出沥油即可。 蒜香脆口章鱼须：将章鱼须洗净，用开水焯水去腥。
洋葱青椒炒章鱼 章鱼洗净切成小段，洋葱切成丝，青椒和小红椒切段。热锅下油爆香蒜姜末，加入章鱼爆炒。加入洋葱、青椒和小红椒翻炒。倒生抽、耗油继续翻炒至熟，最后加点盐调味即可。雪芽炒章鱼须 章鱼段化冻后改刀成小段，入料酒、盐、鸡精放开水中浸泡；雪芽、豌豆入沸水中氽水。
步骤一：章鱼须清洗干净，沥干水分备用。步骤二：干净没有水的锅，开大火，倒入玉米油，放入八角，大葱段，姜片，干辣椒，油温热，略微煸炒出香味。步骤三：倒入章鱼须，不断翻炒。步骤四：炒到略微变色，倒入料酒，去腥。步骤五：炒匀后，倒入蚝油。步骤六：炒匀，倒入生抽、老抽，继续翻炒均匀。
爽口又开胃的凉拌章鱼须怎么样做味道鲜美,上桌非常受欢迎
1、冰镇：将煮好的章鱼须迅速捞出，放入冰水中浸泡，这样可以使章鱼须收紧，口感更加爽脆。调味：将冰镇后的章鱼须捞出沥干水分，切成适口的段。可以根据个人口味调制蘸料，如蒜泥、辣椒、酱油、芥末等。凉拌：将切好的章鱼须放入调好味的蘸料中，拌匀让每一段章鱼须都裹上调料。
2、这是一种口味鲜辣的做法，适合喜欢吃辣的朋友。将章鱼须清洗干净，切成小段。锅中加油，放入花椒、干辣椒爆香，再加入葱姜蒜炒香。接着加入章鱼须快速翻炒，加入醋、辣椒粉、盐、糖等调味料，炒至入味即可。这种酸辣口感的章鱼须开胃下饭，非常受欢迎。
3、红烧章鱼须：将处理好的章鱼须切段，用开水焯烫去腥。锅中放油，加入葱姜蒜和八角、桂皮等香料炒香，放入章鱼须翻炒均匀，加入老抽、生抽、料酒、糖和适量的水，小火慢炖至汤汁浓稠，章鱼须入味即可。这种做法味道鲜美，色泽红亮，是一道非常受欢迎的家常菜。酸辣章鱼须：适合喜欢酸辣口味的人。
章鱼足一个整的怎么做好吃
章鱼足洗净，然后放到案板上，用刀斜向45度，切到留1/3处。翻过来，重复步骤1，切成了蓑衣刀。芒果去皮，切块，加盐、橄榄油、奶油，打成芒果泥。将柚子酱油，黑醋汁，鱼露，蜂蜜，香油，芥末打匀，调成酱汁备用。
章鱼500克，青椒1个，美味鲜酱油2汤匙，老酒2汤匙，红糖1小勺，草菇老抽1汤匙，醋半汤匙，碱1小勺。把章鱼洗干净，去掉头里面的杂物 ，把眼睛黑点洗净，去条嘴角 。热锅开炒到—分钟左右 ，可以放料 。
步骤一：章鱼须清洗干净，沥干水分备用。步骤二：干净没有水的锅，开大火，倒入玉米油，放入八角，大葱段，姜片，干辣椒，油温热，略微煸炒出香味。步骤三：倒入章鱼须，不断翻炒。步骤四：炒到略微变色，倒入料酒，去腥。步骤五：炒匀后，倒入蚝油。步骤六：炒匀，倒入生抽、老抽，继续翻炒均匀。
主料：章鱼足280克、小八爪150克、西红柿一个、小米椒6粒、迷你洋葱4个、姜3片、大蒜粒6粒、糖一勺、酱油2勺、麻椒8粒、郫县豆瓣酱2勺、红泡椒1勺、料酒适量、尖椒2个。准备章鱼足一只，清洗干净。撕去外面的红色筋膜，这步要找准窍门一撕就掉。
章鱼足整条的做法如下：准备章鱼足一只，切片，但是底部要连着，别切断；水烧开，放入姜片，料酒，章鱼足，过水；热锅冷油，放入姜，蒜片，麻椒，干辣椒，翻炒，然后放入豆瓣酱，炒出香味放入章鱼足。最后根据自己喜好决定章鱼足的形态哦，接着放入料酒，蚝油，生抽，白糖，翻炒均匀。
用料 章鱼足（若干条）香辣酱 大葱 生姜 花椒 麻椒 香叶 白芝麻 卤鸡汁 糖 盐（可省略）鸡精 香辣章鱼足的做法 章鱼足越大越好，因为章鱼肉和犹豫等相似，有个特点就是缩水非常非常明显，缩水后的大小最多只有原来的50％。
