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从兰州火车站公交怎么到大众巷的马子禄牛肉面馆啊?
张掖路已改为步行街，只能乘坐1路公交车至西关什字站下车，向东行300米（步行街）至大众巷，那里还有“杜维成灰豆子”等小吃；如果胃口大的话，可乘坐6路至省政府站下车，附近有“乐乐乐包子”、“再回首酿皮子”。再步行回步行街，向西500多米至大众巷。
早上从火车站坐131路公交北塔山乘车0.5小时下车，游北塔山2个小时，乘缆车下山，游黄河母亲像，黄河铁桥，然后步行西关，张掖路步行街，到大众巷马子禄牛肉面吃午饭，约2个小时，午饭后再演张掖路步行街向东到省政府乘9路公交车到火车站，如果时间早可乘9路公交车到东方红广场后再去火车站。
马子禄牛肉面火车站店有真空包装的牛肉买，地址在兰州火车站西路，坐359路车海天新都车站下车，向东走50米就到了！玫瑰花干可以到马子禄牛肉面馆向西一站路的地方有家华润万家超市，那里有买的。希望你可以找到。
西关逛个步行街，皇庙，吃点儿好吃的也行。同样火车站出来坐1路，9路.59路，33路。
真实的牛肉面在兰州生意怎么样?
再者，兰州牛肉面的汤是牛肉牛骨慢火熬制的骨汤。增加了药食同源的传统中式调味品，营养丰富又健康。最后，兰州牛肉面是快餐，正常顾客从进店买票到就餐离开，二十分钟左右足矣。可以堂食也可以外带，就餐方式灵活，便捷。所以说，牛肉面更适合在当前疫情常态化这种大环境下开店。
其次，店面的成本也相对较低。兰州拉面馆一般并没有开在特别繁华的地段，而且店铺本身的面积非常小，所以租金也不是很高，大大的节省了成本。最后就是极低的人工成本了。大酒店的人工成本主要就是贵在厨师和服务员身上。
口感不一样 兰州牛肉拉面更合适当地人的口感，本地人爱吃牛肉，吃面条时也会点射一盘牛羊肉。面店在煲汤的时候就会加更多牛羊肉开展熬制，那样料汁的香味就更足。
每一袋子面可以出180碗牛肉面（大概估算，很多地方出面数有差距），十个面就可以出1800碗面，营业额就是14400，每个月按平均30天算，一个月总营业额446400。
在我个人看来主要因为下面这几方面：第一方面原因：兰州拉面的成本非常小，在我看来兰州拉面一碗面的成本非常小，当然了这也是相比其他的餐饮来讲。面条是自己买面粉现做的，而骨头汤是用牛骨头熬制的老汤；虽然牛肉很贵，但牛骨头却是非常的便宜。
兰州牛肉面，从市场角度来看，因为出自甘肃首府，从区域经济环境来看，不太容易做到“穷则思变”，满足本地市场即可，后天上也不想走出去做规模性市场。当然，青海拉面也不是连锁性质，只是一种零散的民间经济而已。这就像外出打工一样，是讨生活，但与打工不同，青海拉面做的是餐饮买卖。
兰州夜市小吃街在哪里
1、兰州夜市正宁路夜市 在兰州，提及夜市，很多人都会自然而然地想到正宁路夜市。这条被众多美食爱好者贴上“最热闹、最好吃、最具特色”标签的美食街，是很多人想去的地方。
2、兰州小吃街：位于兰州市城关区张掖路步行街。这是一条著名的小吃街，提供各种兰州特色小吃和炒菜。菜品种类丰富，味道精美，价格也比较实惠。 兰州夜市：位于兰州市城关区庆阳路步行街。这是一条著名的夜市，提供各种兰州特色小吃和炒菜。菜品种类丰富，味道精美，价格也比较实惠。
3、兰州的小吃街主要两个地方比较出名：大众巷，正宁路。兰州的小吃街在大众巷和正宁路，白天去大众巷，晚上就可以去正宁路吃小吃。大众巷，这里有兰州著名的马子禄牛肉面、胡家包子、马爷炒面、茹记烤肉和杜记甜食，还有幺妹川菜和香满楼等。
4、正宁路夜市：正宁路夜市是兰州最有名的美食街之一，也是最具代表性的夜市之一。这里的小吃种类繁多，从羊肉串、牛肉面到烤鱼、烤鸡蛋等，应有尽有。其中，兰州牛肉面是必尝的美食，以其筋道的面条、鲜美的汤底和丰富的配料而著称。
5、正宁路夜市 正宁路夜市是兰州最有名的美食街之一。这里汇集了各种地道的兰州小吃，如牛肉面、羊肉串、烤鱼、炒牛杂等。夜市从傍晚开始，一直热闹到深夜。这里的小吃不仅品种丰富，而且价格实惠，是品尝当地风味的好去处。
兰州哪里有什么好吃的地方
兰州好吃的地方 兰州牛肉面 兰州是兰州牛肉面的故乡，这是一道必尝的美食。兰州牛肉面以其独特的汤底、鲜嫩的牛肉和筋道的面条著称。无论是清汤还是辣味，都能让人回味无穷。正宁路夜市 正宁路夜市是兰州著名的小吃一条街，这里汇集了各类甘肃特色小吃。
正宁路夜市：夜幕降临，正宁路夜市灯火辉煌，这里汇聚了各式各样的地方小吃，如香气扑鼻的羊肉串、滑爽可口的酿皮子、热辣辣的麻辣烫以及外酥里嫩的糊塌子等。 农民巷：这条巷子里的餐馆和小吃店提供着丰富的面食和烤肉，价格亲民，口味地道，是品尝兰州地方特色的好去处。
以下是一些兰州的美食目的地：正宁路夜市：这是兰州著名的夜市，各种美食琳琅满目，包括羊肉串、酿皮子、麻辣烫、糊塌子等。农民巷：这是一条聚集了许多小吃店的小巷，有各种面食、烤肉、小吃等，价格便宜，味道地道。
兰卅马子禄牛肉面是清真的吗
北京十大拉面排名依次为兰马拉面、国强兰州面馆、中国兰州牛肉拉面、东方宫中国兰州牛肉拉面、右安门拉面、马子禄牛肉面（清真）、西内桥头拉面、宇飞牛肉面、柴氏风味斋、亮涛轩清真河州面馆等。兰马拉面 牛街著名的拉面老店。拉面的汤头很棒，面条劲道。辣油很赞，不是那种辣子面，而是自己炸出来的。
马子禄牛肉面 马子禄是兰州非常有名的老牌牛肉面连锁品牌，其历史可以追溯到上世纪初。马子禄牛肉面讲究汤的清澈和面的劲道，牛肉炖得软烂入味，是兰州当地人极力推荐的老品牌。
马保子是兰州人，回民，本姓海，父早亡，随母改嫁马家，改姓马，是兰州牛肉面的创始人，马子禄也是兰州回民，跟马保子的孙子是哥们。
有第一家牛肉面馆。清代称兰州牛肉面为 热锅子牛肉面 ，此面以汤为重，汤则以牛、洋 肝子的汤加一定比例的牛肉汤经澄清处理后使用，其味清香扑鼻，独具风格。为了招徕生 意，店主推出 进店一碗汤 的让利经营方式。顾客喝完汤后，顿觉爽口醒胃，食欲大振，从此兰州牛肉面的名气不胫而走。
兰州牛肉面俗称“兰州牛肉拉面”是兰州最具特色的大众化经济小吃，也是遍布长城内外、大江南北的清真快餐。坊间传说，兰州牛肉面起源于唐代，但因历史久远已无法考证。
以下是一些在兰州比较受欢迎的拉面店：马子禄牛肉面：这是兰州最有名的拉面店之一，位于兰州市城关区张掖路。马子禄牛肉面的特点是汤汁浓郁，面条劲道，牛肉鲜嫩。磨沟沿牛肉面：这是兰州市西固区最受欢迎的拉面店之一，位于西固区磨沟沿。磨沟沿牛肉面的特点是面条细长，汤汁清香，牛肉鲜美。
