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买下鹌鹑蛋,怎么做比较美味可口呢?
第二道做法，盐焗鹌鹑蛋。准备食材：鹌鹑蛋500克，食盐两袋。
枸杞酒酿炖蛋 原料：江米酒200克、鹌鹑蛋5个、枸杞子5克、冰糖适量 做法步骤：1)锅中倒入大碗水，放入枸杞先煮5分钟；2)倒入酒酿，大火烧开，加入适量的冰糖搅拌；3)然后倒入搅拌均匀的鹌鹑蛋液即可。
轻轻滚动鹌鹑蛋，压碎蛋壳。鹌鹑蛋去壳和给鸡蛋剥壳差不多，但是鹌鹑蛋个头更小，更加易碎。把鹌鹑蛋在坚硬的物体上磕一下，把蛋壳磕破。接着在平整的桌面来回滚动鹌鹑蛋，把其余的蛋壳也压碎。
糖醋鹌鹑蛋，将熟的鹌鹑蛋去壳，放入热油煎上一遍，在裹上糖稀即可。鹌鹑蛋，又称鹑鸟蛋，是鹌鹑的卵，一种天然补品，兼具食用和药用价值，有“卵中佳品”之称。
首先我们把鹌鹑蛋洗干净，冷水放入锅中煮一下，水烧开以后打去锅中的浮沫，然后转中火煮5分钟，鹌鹑蛋煮熟以后倒出来，快速放入凉水中冰一下这样更容易剥壳。
鹌鹑蛋怎么做才好吃?
鹌鹑蛋冷水入锅煮熟，捞出后放入冷水中，这样容易剥壳，放入干淀粉中沾均匀。在锅里放油，油温七成热的时候放入鹌鹑蛋进行炸制，鹌鹑蛋变成金黄色的时候捞出备用。
首先把鹌鹑蛋清洗干净，然后用餐巾纸把鹌鹑蛋表面的水分擦干，或者是放在阴凉通风的地方，把它晾干，然后拿一个筷子，左手拿着鹌鹑蛋，右手用筷子把它敲裂。注意敲的时候只要鹌鹑蛋表面有裂纹即可，不要敲碎掉。
鹌鹑蛋做法卤煮、糖醋、煎、炸、煮汤等等。鹌鹑蛋卤煮时，需要准备干辣椒、桂皮、食盐、香叶、酱油等调料。锅中加入清水，水煮沸后放入香料后鹌鹑蛋熬煮二十分钟即可。
鹌鹑蛋怎么做好吃
鹌鹑蛋冷水入锅煮熟，捞出后放入冷水中，这样容易剥壳，放入干淀粉中沾均匀。在锅里放油，油温七成热的时候放入鹌鹑蛋进行炸制，鹌鹑蛋变成金黄色的时候捞出备用。
糖醋虎皮鹌鹑蛋 食材准备：鹌鹑蛋500克，冰糖一小把，油适量，料酒一小勺，白糖一勺，生抽一勺半，陈醋二勺半，熟白芝麻少许。做法： 鹌鹑蛋洗净，放入冷水锅中煮，再放一小勺盐，水开后，煮4一5分钟就熟了。
网友发明的鹌鹑蛋做法，奇奇怪怪的好吃虎皮鹌鹑蛋鹌鹑蛋煮熟去壳，锅中倒油下鹌鹑蛋，煎至虎皮状，加入葱姜、倒入可乐没过鹌鹑蛋，加1勺老抽、蚝油，煮至汤汁浓稠，大火收汁撒上葱花、白芝麻。
第一道是糖醋鹌鹑蛋。准备以下食材：鹌鹑蛋，白糖，淀粉，醋，生抽，盐，鸡精，番茄酱，植物油。
首先要准备食材，因为豆皮，面筋都属于味道比较淡的食材，需要调料进行调味，所以这次我们用的调料也比较多，但是操作起来并不复杂，不用太担心。将香菇、豆皮、面筋全部泡发，鹌鹑蛋煮熟以后剥皮备用。
鹌鹑蛋的做法家常做法儿童吃
清炒鹌鹑蛋 步骤：(1) 倒入少许油在热锅中，加入鹌鹑蛋，用中火炒至成型。(2) 拌入适量盐、糖、胡椒粉，继续翻炒均匀即可。 番茄鹌鹑蛋汤 步骤：(1) 热锅少许油，加入葱姜煸炒香。
网友发明的鹌鹑蛋做法，奇奇怪怪的好吃虎皮鹌鹑蛋鹌鹑蛋煮熟去壳，锅中倒油下鹌鹑蛋，煎至虎皮状，加入葱姜、倒入可乐没过鹌鹑蛋，加1勺老抽、蚝油，煮至汤汁浓稠，大火收汁撒上葱花、白芝麻。
糖醋虎皮鹌鹑蛋 食材准备：鹌鹑蛋500克，冰糖一小把，油适量，料酒一小勺，白糖一勺，生抽一勺半，陈醋二勺半，熟白芝麻少许。做法： 鹌鹑蛋洗净，放入冷水锅中煮，再放一小勺盐，水开后，煮4一5分钟就熟了。
步骤：鹌鹑蛋冷水下锅，煮开5分钟后放入冷水，去壳，晾干水分。准备葱花白芝麻，大蒜切末，辣椒切段。晾干水分的鹌鹑，蛋热锅冷油小火煎至金黄。热锅冷油下大蒜炒香，放入半勺豆瓣酱和干辣椒翻炒。
依个人口味蘸味极鲜酱油即可。葱花煎鹌鹑蛋：将鹌鹑蛋打在碗中备用。葱叶切成碎，只加葱叶就好，葱头可以不加。葱叶加进鹌鹑蛋碗中。加入少许盐调味，因为做给宝宝吃的，所以没有加鸡精增鲜。
鹌鹑蛋营养价值非常高，但是夜里食用鹌鹑蛋会对消化系统不利的，很难全部消化，导致孩子发胖，会增加多余的脂肪的，所以尽量要在早餐或午餐食用最佳。准备食材准备食材如下：茶叶，姜片，葱段，八角，花椒，桂皮，干辣椒，鹌鹑蛋提前洗好。
鹌鹑蛋怎么做
1、鹌鹑蛋的10种做法大全分别是茶叶蛋、盐焗蛋、炒鹌鹑蛋、温泉蛋、酱蛋、醋蛋、蒸蛋羹、鹌鹑蛋煎饼、烤鹌鹑蛋、鹌鹑蛋汤。
2、鹌鹑蛋冷水入锅煮熟，捞出后放入冷水中，这样容易剥壳，放入干淀粉中沾均匀。在锅里放油，油温七成热的时候放入鹌鹑蛋进行炸制，鹌鹑蛋变成金黄色的时候捞出备用。
3、网友发明的鹌鹑蛋做法，奇奇怪怪的好吃虎皮鹌鹑蛋鹌鹑蛋煮熟去壳，锅中倒油下鹌鹑蛋，煎至虎皮状，加入葱姜、倒入可乐没过鹌鹑蛋，加1勺老抽、蚝油，煮至汤汁浓稠，大火收汁撒上葱花、白芝麻。
4、葱花煎鹌鹑蛋：将鹌鹑蛋打在碗中备用。葱叶切成碎，只加葱叶就好，葱头可以不加。葱叶加进鹌鹑蛋碗中。加入少许盐调味，因为做给宝宝吃的，所以没有加鸡精增鲜。
网友发明的鹌鹑蛋做法,奇奇怪怪的好吃
准备食材：鹌鹑蛋，青椒，洋葱，小米辣，大蒜。鹌鹑蛋锅中煮熟捞出，过两遍凉水，去皮备用。调一个腌料汁，空碗中装入洋葱碎，蒜末，小米辣，青椒碎，香菜，白芝麻。然后加入清水和酱油，比例2：1。
制作步骤：首先把鹌鹑蛋用清水洗干净 然后烧开水，水把鹌鹑蛋煮一下，捞出 准备材料 加入备好的材料，放入盐，鸡精，加入生抽，煮30分钟 成品图 注意事项：盐可以多放点，这样煮好后会更有味道。
将鹌鹑蛋清洗干净，放入锅里，加入清水煮5分钟至熟，提前准备好一盘冰水。
在小炖锅中加入三分之二的水，然后放到炉子上，将水煮沸。2 在一个大勺中放入三四颗鹌鹑蛋，然后放到锅里。3 将鹌鹑蛋煮熟。鹌鹑蛋比鸡蛋小得多，所以用的时间也短。
