相对湿度肉车（相对湿度有肉吗）

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1、要想长时间的保存兔肉就要将兔肉冷藏。冷藏是将兔肉冰冻，使得兔肉的温度一直在冰冻点，这样可以使兔肉不会坏也可以让兔肉可以长途运输。这样即使在偏远地区和不适应养兔肉地区也可以品尝到鲜美的兔肉。

2、六个月或一个星期。包装好的的兔肉在冰箱冷冻的情况下可以保存六个月，低温可以抑制细菌的滋生，保存时间比较长。在天气热的常温环境下包装好的兔子肉可以保存一个星期，要及时食用避免发生变质。

3、如果是生的，就用冷藏的办法，零下10度以下冷藏，冰裹得厚一些，这样半年不会变质，肉的味道也能最好的保留。

4、冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类，也可存放已烹调好的食品，存放期约3个|月。真空包装的兔肉在冰箱冷冻的情况下可以保存六个月，低温可以抑制细菌的滋生，所以保存时间比较长。

5、肉类的蛋白质也是会有分解，营养是有下降的，而且放置过久，产生细菌污染，对健康不利。冷藏室温度约0℃，可存放鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食品，既能保鲜又不会冻结，可随时取用，存放期别超过三天。

6、无论什么肉都是不洗能存放久一些，用袋子包好。

1、常用的消毒剂通常有过氧乙酸溶液、84消毒液或甲酚皂溶液。

2、常用的消毒剂产品以成分分类主要有9种：含氯消毒剂、过氧化物类消毒剂、醛类消毒剂、醇类消毒剂、含碘消毒剂、酚类消毒剂、环氧乙烷、双胍类消毒剂和季铵盐类消毒剂。

3、目前碘伏/聚维酮碘主要用于伤口或皮肤消毒，多项研究证实碘伏或聚维酮碘可用于术前皮肤消毒，也可用于术后伤口消毒，可显著减少感染发生[14-15]。含碘消毒剂优点：无刺激，安全性高，因此常用于医疗环境中的皮肤黏膜消毒。

4、常用消毒液有84消毒液、过氧乙酸、来苏水、漂白粉、高锰酸钾。84消毒液 84消毒液是一种以次氯酸钠为主的高效消毒剂，主要成分为次氯酸钠，无色或淡黄色液体，有效氯含量5%～5%。

1、生产温度不同，双汇冷鲜肉克服了热鲜肉、冷冻肉在品质上存在的不足和缺陷，始终处于0～4℃的低温控制下。普通肉，如热鲜肉，清晨宰杀、清早上市，肉温约为40～42℃。

2、外观：冷鲜肉的色泽比较红润，呈粉红色或红色；鲜肉色泽比较深，呈现红色或暗红色；冷冻肉的表面比较湿润，可能发白。手感：冷鲜肉的手感比较软；鲜肉的手感比较厚重而不软；冷冻肉的手感比较软。

3、肉的颜色不同双汇冻鲜肉在冷藏储存过程中，由于血红素的氧化以及表面水分的蒸发而使色素物质浓度增加所致道，颜色逐渐变暗，比新鲜猪肉颜色加深。